豊かな自然を望む蓬平（よもぎひら）温泉を野趣溢れる数々の湯で、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色とその趣深い風情と共にご堪能いただけます。また、釜で炊き上げた地元産コシヒカリ、近隣の港で水揚げされた日本海の幸、囲の山々から豊富に採れる野菜＆山菜を使用し、旬を熟知した料理長が腕を振るう郷土の味を是非お楽しみ下さい。